Sabéis el significado de Ale, Lambic o Lager ? Estas y muchas más cosas es lo que hoy os voy a desvelar sobre las cervezas.

Ambas son levaduras pero fermentan de diferentes maneras. La levadura es un hongo, denominado científicamente Saccharomyces Cervisiae, que se usa en cervezas, pan y vino. Lo que consigue es convertir los azúcares en cerveza y en alcohol.